Hausmacher Schwartenmagen in der Blase geräuchert
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Beschreibung
Echte Rhön-Fans kennen ihn schon, den Schwartenmagen. Er durfte bei keinem Schlachtfest fehlen. Bei uns schön mit Kümmel verfeinert und in der Blase aus Naturdarm, goldbraun geräuchert.
Passende leckere Beilagen dazu finden Sie hier im Shop.
Beilagenempfehlung: unser Hauseigenes Bauernbrot
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Pfeffer Kümmel, Knoblauch, Koriander, Buchenrauch (Produkt kann Allergien auslösen.)