Wildschweinschinken (mittelfest)

So mancher Rhöner Räuber hatte ihn bestimmt schon in seiner Höhle als Beute hängen; den kräftigen Schinken des wilden Schweins. Mit feinen feisten Linien durchzogen, kräftig über Buchenholz und Kräutern geräuchert; ein Genuß nicht nur für Räuber.

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Beilagenempfehlung: unser Hauseigenes Bauernbrot

Zutaten: Wildschweinfleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Gewürze, Buchenrauch (Produkt kann Allergien auslösen.)